+420 544 229 250zc.ec1620970676itara1620970676salok1620970676s@akl1620970676etide1620970676r1620970676
Elektronická žk.Přístup učitelePřístup studenta

Školní jídelna

Výdej stravy první den neplánované nepřítomnosti pro nemocné děti
12.00 - 12.15 hodin

Vladimíra Ševčíková | vedoucí stravování

Jídelníček

Zdravá školní jídelna

Naše škola se zapojila do projektu ZDRAVÁ ŠKOLNÍ JÍDELNA,

který se snaží o to, aby byla ve školních jídelnách podávána pestrá, nutričně vyvážená a chutná strava. Úspěch projektu je postaven na fungování třech základních pilířů:

1. Vzdělaný personál
Personál školní jídelny má dobré znalosti o správné výživě člověka, zejména dětí, umí plánovat pestrý jídelní lístek, umí vařit chutné pokrmy z čerstvých surovin, jídla dochucuje s ohledem na dětského strávníka, zná a plní platnou legislativu

2. Informovaný strávník
Strávník se o správné výživě dozvídá vhodným způsobem v rámci výuky, výzdoby jídelny a školy a v rámci praktických činností či mimoškolních aktivit. Strávník je tak veden ke správné volbě a skladbě potravin a pokrmů

3. Motivující pedagog a vedení školy
Pedagog podporuje správné stravovací návyky, jde příkladem. Vedení školy podporuje snahy
školní jídelny a zároveň propojuje spolupráci školní jídelny a pedagogů

10 kritérií Zdravé školní jídelny

Kritérium 1.   Z pyramidy na talíř – jednoduché zásady správné výživy v praxi
Kritérium 2.   Pestrý jídelní lístek s každodenní nabídkou neslazených nápojů (sestavený dle                                              Nutričního doporučení Ministerstva zdravotnictví ČR ke spotřebnímu koši)
Kritérium 3.   Správné a bezchybné vedení spotřebního koše
Kritérium 4.   Čerstvé a sezónní potraviny jsou základem pokrmů
Kritérium 5.   Střídmé solení s ohledem na dětského strávníka
Kritérium 6.   Omezení používání dochucovadel a instantních dehydratovaných směsí
Kritérium 7.   Podpora národních tradic a regionálních zvyklostí, seznamování s mezinárodní kuchyní
Kritérium 8.   Pravidelné vzdělávání personálu školní jídelny
Kritérium 9.   Zvyšování výživové gramotnosti a podpora správných stravovacích návyků dětí
Kritérium 10.  Prezentace školní jídelny a podpora komunikace s pedagogy, dětmi a rodiči

Partneři

Obec ŠaraticeMinisterstvo školství, mládeže a tělovýchovyŠkolský portál JMKEvropský sociální fond v ČREvropská unieOP Vzdělávání pro konkurenceschopnost - investice do rozvoje vzdělávání